김풍족발덮밥 썸네일형 리스트형 김풍 족발덮밥_23.09 맛없는 족발이 남아서 어떻게 처리해야 할까 검색하다가 김풍 족발덮밥 레시피 있어서 따라해봄 특이한 점이 족발에 전분가루 넣거 쉐키쉐키 후 후라이팬에 튀기듯 굽는다는 거다 묘하게 잘되면 맛난데 실패하면 족발이나 비슷해짐 ㅋ 1. 족발 살만 발라서 봉투에 넣고 감자전분 한두수푼 넣고 흔들어서 묻힘 (다음엔 튀김가루로 해보까...) 2. 양념장에는 간장 + 설탕 2:1 or 1:1 으로 갈리는 것 같은데 진간장 2 에 설탕 1 을 1인분으로 잡은듯 다른데는 0.5 T의 굴소스 넣는데 싫어해서 PASS했고 마늘 1인분 당 반개 넣은 듯 하고 (1개 넣어도 될듯하고) 청량고추 넣으라는데 애들 주느라 못넣음... 청량 넣는게 맛날듯 3. 느끼할 것 같아서 파를 무진장 준비함 ㅋ 4. 후라이팬에다 족발 감자전분 믿힌.. 더보기 이전 1 다음
