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김풍 족발덮밥_23.09 맛없는 족발이 남아서 어떻게 처리해야 할까 검색하다가 김풍 족발덮밥 레시피 있어서 따라해봄 특이한 점이 족발에 전분가루 넣거 쉐키쉐키 후 후라이팬에 튀기듯 굽는다는 거다 묘하게 잘되면 맛난데 실패하면 족발이나 비슷해짐 ㅋ 1. 족발 살만 발라서 봉투에 넣고 감자전분 한두수푼 넣고 흔들어서 묻힘 (다음엔 튀김가루로 해보까...) 2. 양념장에는 간장 + 설탕 2:1 or 1:1 으로 갈리는 것 같은데 진간장 2 에 설탕 1 을 1인분으로 잡은듯 다른데는 0.5 T의 굴소스 넣는데 싫어해서 PASS했고 마늘 1인분 당 반개 넣은 듯 하고 (1개 넣어도 될듯하고) 청량고추 넣으라는데 애들 주느라 못넣음... 청량 넣는게 맛날듯 3. 느끼할 것 같아서 파를 무진장 준비함 ㅋ 4. 후라이팬에다 족발 감자전분 믿힌.. 더보기
장안동 헐레벌떡 떡볶이_2309 떡볶이는 신전, 또박이 와 더불어 여기에서 가끔 시켜먹음 여기는 떡볶이 보다는 튀김전문 느낌이 강함 수제튀김이라고 하고 맛있음 예전에는 배달료도 매우 적어서 배민 시켜먹었는데 이번에는 나갈일이 생겨서 와이프가 배민 포장으로 가져옴 역시나.. 직접 가는게 싸네 ㅋ 배민 떡1.5 + 찰순대 + 모듬튀김 18500 인데 직접가면 1인분 4에 가능하네; 4 + 4 + 5 해서 13이고 떡이 1인분이니 양도 딱이였을 것 같음 둘이 먹다 배터지는줄;; 튀김은 역시 맛있어 다음부터는 전화 주문하고 포장하러 가야 긋다. 더보기
건대 우마이도 라멘_23.10 드론쇼 보러 가기 전에 애들 데리고 라멘 먹으러 감 애들과 라멘이라니!!!! 여긴 짜니깐 첫쨰가 좋아할꺼야 라고 생각하고 데려갔는데 잘 못먹네.. 남긴거 내가 다 먹고.. 애들때문에 정신없어지니 나도 집중해서 먹질 못하고.; 혼자올껄 하고 생각함 ㅋ 돈고츠 오리지날 9000 돈고츠 시로마루 9000 와이프 말로는 처음 먹을떄는 진짜 맛있었는데 시간이 흐르고 잘하는 라멘집이 많아지니 처음 그 느낌은 없다고 하네 ㅎㅎ 나도 동감하긴 함 다음에는 라멘미세 에나 가봐야지 더보기