김신영 단골 곱창집 방문
일단 글 전에 미리 말씀드릴 것은 저희는 일요일날 방문하였습니다.!!
TV의 식신로드에서 김신영이 단골집으로 동네 곱창집을 소개하는 걸 봤습니다.
오호..
곱창이 뭐 다 똑같지 특별히 다르겠어 했지만 그냥 재미삼아 외출한 김에 가보게 되었습니다.
해당 곱창집은 매장이 아니라 길거리 트럭에서 판매하는 형식입니다.
일단 전화를 위치를 확인 후 방문.
와이프가 사전에 전화로 문의한 결과는 월~토 와 일요일 운영하시는 곳이 다르다고 합니다.
그래서 일요일 위치를 검색해서 고고고.
아 근데 역시나 헤메기 시작했는데 아저씨에게 자꾸 전화를 하는데도 정말 친절하십니다. ㅎㅎ
주소는 응봉삼거리로 검색 후 찾아가시면 되겠습니다.
우린 저 빨간 네모 뒤쪽의 안전지대에 일단 주차 후 순대 추가하여 10,000원 어치 포장해서 집에 가서 먹었습니다.
(아 이쁘게 찍는 기술이 없어서…-_-;)
맛은 전혀 기대를 하지 않았는데 은근 맛납니다.-_-;;
곱창이 일단 질기지 않고 물로만 볶아서 인지 생각보단 담백합니다.
(방송에서 보니 곱창은 초벌구이를 해오신다 했고 기름을 안쓰고 물로만 볶으시더군요.;;)
처음엔 좀 싱겁나 했는데 이거 양념이 꽤 들어간지라 먹다보면 적당히 맵고 적당히 짭잘합니다.
(양념양이 적지는 않습니다.)
양념 추가 하실분들은 포장 시 말씀드리면 한쪽에 담아주신다고 합니다.
순대 역시 진짜 1%도 기대를 안했는데 좋습니다.-_-;;
(야채곱창에 순대 넣어서 맛나다고 느낀적이 없어서…;;)
참고로 지난주는 7시에 재료가 떨어져서 장사를 접었다고 합니다.-_-;
저희가 방문한 시간은 7시. 기다리는 것도 한분만 기다렸고 운이 좋았죠;;
저희 포장 시에는 순식간에 동네 분들로 보이는 분들이 5명 줄이 좌좌작…
줄 설때는 진짜 많이 줄 설떄도 있다고 합니다.
(방송의 힘이란!!!)
그러니 애매한 시간에 방문한다고 전화 함 드리고 방문하는 것이 좋을 것 같습니다.
